75 Tage geschenkt - Neues essen + Lebensspanne verlängern

überbacke mal Fenchel mit Gorgonzola. Die einzige Variante, in der ich Fenchel freiwillig esse.

ich habe mir weitere 75 Tage verdient, indem ich erfolgreich eine Avocado gegessen habe.
Ich wollte die immer nie essen, weil sie meiner Meinung nach irgendwie krötenähnlich aussehen, aber ich habs jetzt doch mal versucht.
Schmeckt wie butterige grüne Birne und eigentlich gar nicht so übel. Gar nich kalt und schleimig jedenfalls Ich hab mir sagen lassen, dass Avocado auf Brot richtig gut sein soll. Ich hab sie halt nur mit Limettensaft beträufelt und zum Salat gegessen.
Dafür hab ich mir in den Finger geschnitten als ich genauso schwungvoll mit dem Messer in den Kern reinhauen wollte, wie die das in den Video gemacht haben, das auf youtube erzählt, was man mit Avocado so alles machen kann. Ich hab halt im ersten Anlauf schwungvoll daneben gehauen bzw. bin am Kern abgerutscht. Aber ich hab Kokosöl drauf gemacht und jetzt ist es schon fast komplett verheilt. Das geht echt fix. Kokosöl ist aber auch antibakteriell und legt da so eine Art Schutzfilm drauf, wie ein Sprühpflaster. Ich mag das Zeug
Wenn ich beim Kochen immer die Eier mit dem Messer mittig aufschlage, klappt das normal problemlos. Ich mag das lieber, die Eier mit dem Messer zu öffnen, als sie auf die Kante von der Arbeitsfläche zu klatschen, das gibt ja doch bloß wieder Eierschalenreste in der Pfanne.


wer hat sich am Wochenende noch 75 Tage verdient? ich bin doch wohl nicht die Einzige, die am WE ihren kulinarischen Horizont erweitert hat?

das wären dann also 150 Tage, weil Du bei beiden Gerichten die jeweilige Variante noch nicht hattest.
Wir sind da großzügig beim Verteilen der 75 Tage Hat sich doch voll gelohnt für Dich. haste schon ne Idee, was Du mit den 150 Tagen machen willst?

Guacamole ist für mich auch das nächste Ziel, jetzt wo ich die Avocado auch mal probiert hab und mag Damit werde ich mir die nächsten 75 Tage verdienen.

meine letzten 75 Tage habe ich schon fast zur Hälfte aufgebraucht. Der Grund waren Oreo-Kekse mit Erdnußbutter-flavour, die es als Sonderedition in Portugal zu kaufen gab. Ziemlich speziell im Geschmack, nicht unbedingt mein Ding, aber gut: Versuch macht kluch.

in guacamole gehöen statt joghurt blanchierte zwiebeln, dachte ich. mit joghurt kann ichs mir nicht wirklich vorstellen. mit rohen zwiebeln ist es halt schwer verdaulich.

ich hab einen neuen wein getrunken, gilt das auch?

halt nicht 1:1 avocado und zwiebeln. aber die kombi schmeckt auch ohne zermatschen gut. so mit gehackten zwiebeln füllen salz pfeffer balsamico oder zitronensaft und löffeln.

Ein Riesling aus Franken, vom Weingut von Schönborn. Sehr fein.

Dochdoch ja klar gehackte Zwiebeln! Ich wusste da fehlt noch was. Aber nur auf 1 Avocado 1/2 kleine Zwiebel ganz fein.
Ich verlängerte jetzt mein Leben mit jeden Tag das Gleiche, nämlich jeden Abend ein selber gebrautes Kefirgetränk. Das ist nämlich das Getränk der Hundertjährigen.
Und ich greif abends nicht gleich zuim Bier.
Sondern erst hinterher.

Einen neuen Tee hab ich heute auch bekommen irgendwas mit marokkanischer Minze und Honig glaub ich von Teekanne. Schmeckte wie Kamillentee mit Bienenwachs. Wers mag. Ich bin froh, dass ich es nicht selber gekauft habe.