Was gibts heute zum Mittag-Abendessen?

Und zum Kaffee nachher gibt es was Besonderes.

Konditor-Florentiner und Marzipanhörnchen.

Frisch eingeflogen *grins*.

Um die Flori's wirste Dich aber mit Reinhard schlagen müssen ....

Mann, da müsste ich aber ein mehr als gutes Wort für Dich einlegen.

Ey, und ich?

Gönnt ihr mir denn gar nix?

Heute gabs bei mir experimentelle Küche. Die Tage bin ich beim einkaufen über lila Blumenkohl gestolpert. Mußte ich doch gleich mal mitnehmen. Die Küche ein bißchen bunt gestalten. Ich habe sowas vorher noch nie gesehen oder gegessen. Also ließ ich mich überraschen. Ich habe im Netz gelesen, daß dieser Blumenkohl eher als Ofengemüse als als Kochgemüse seine Farbe behält. Daher habe ich, was ich auch in dem Zusammenhang gelesen habe, etwas Essig ins Kochwasser gegeben, um die Farbe zu konservieren. Hat gut geklappt. Das Kochwasser könnte auch als blasser Glühwein durchgehen. Und der Geschmack von dem Blumenkohl tendiert leicht Richtung Blaukraut. Ist aber lecker.

jupp, aber lecker

Da kam ne Senfsauce dran. Wie gesagt, Experimentierküche. Normal hätte ich mir ne Mehlschwitze dazu gemacht.