Was gibts heute zum Mittag-Abendessen?

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tatze-1

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tatze-1

20.07.2018 - 20:45 Uhr

· #451

Für Reni wäre grad der Weg viel zu weit. Ich werde am Sonntag von meinen Eltern verköstigt. Ist auch was wert

Keine Bange, ich meld mich schon an, wenns nach Pforze geht.

Bei mir gibts grad ne Dönerbox mit Reis und Salat. Das gesündere Fastfood.

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Gästin

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Gästin

21.07.2018 - 14:53 Uhr

· #452

Zitat geschrieben von steinfroilein

Nur kein Neid. Wer hat der hat. *schelmisch grins*

700gr Pfiffis (angebraten mit 1 Zwiebel, 3 Knoblauch und 1 Bundlauch mit Spaghetti für 2 Personen - ein Gedicht!
Der Heidelbeerkuchen draußen serviert auf der Terrasse war ebenfalls super lecker (Hefeteig und Streusel obendrauf).

@ Reni und Anke: Nix mehr da, ich braucht Euch zum Wochenende nicht anmelden!

Wo steckt eigentlich Userin Gästin, meine Kuchen- und Backfreundin?
Huhu, liest Du noch mit?

Ich wurde gerufen?

Bei uns wurde auch gebacken heute, aber keine Waldbeute sondern aus dem Garten meiner Schwiegermutter.

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tatze-1

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tatze-1

21.07.2018 - 15:35 Uhr

· #453

Ist ja ähnlich, ob Wald oder Garten

Sieht lecker aus.

steinfroilein

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steinfroilein

21.07.2018 - 17:09 Uhr

· #454

Hi Gästin, schön, daß ich Dich wieder aktivieren konnte *grins*.

Ahh, Ribiseli oder kennst Du's noch unter Rote Träuble oder gar unter Hannesträuble?
Lecker!

Ich bin grad im Heilgewürzewahn und mache mich online auf die Suche nach Amchur, Asant, Bockhornkleesamen, Curryblätter, Galgant, Mangostane, Safran und Tamarinde. Irgendwas dabei, wo man die Finger von weg lassen sollte?

Silberfrau als Gast

21.07.2018 - 17:21 Uhr

· #455

Träuble kann ich auch.
Aber ob ich des etz schaff, das Fo7to vom Handy hoch zu laden wird sich erst zeigen....
Von letzten hab ich das meiste eingefroren und der letzte Strauch dürfte nächste Woche so weit sein.
Onä ich find nich wie ich die vorher verkleinern kann und so dauert mir das zu sehr.

stoanarrischer uhu

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stoanarrischer uhu

21.07.2018 - 20:18 Uhr

· #456

Hallo steinfroilein,
das letzte Mal habe ich vor 59 Jahren als Apothekerpraktikant an einem Gläschen mit Asant geschnüffelt. Das habe ich bis heute nicht vergessen, so hat das Zeug gestunken!!! Schon damals habe ich mir die Frage gestellt, wie man dieses Gewürz wohl dosieren muss. Habe mich dann aber nicht mehr weiter darum gekümmert, denn der erste Eindruck war umwerfend.
uhu

tatze-1

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tatze-1

21.07.2018 - 20:28 Uhr

· #457

Zitat geschrieben von steinfroilein

Irgendwas dabei, wo man die Finger von weg lassen sollte?

Wenn man bei Wikipedia über Asant und seine Wirkungen liest, würde ich dir empfehlen, das wegzulassen. Ansonsten mußt du diesbezüglich mal in Richtung indische Spezialitäten forschen oder du kennst jemanden aus Iran, Afghanistan, Usbekistan, Pakistan, Indien oder so, der dir den Teufelsdreck mitbringen kann.

Btw. fahr nach Stuttgart, da kriegste, was du suchst:

http://www.gewuerzshop-mayer.de/

Gästin

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Gästin

21.07.2018 - 21:15 Uhr

· #458

Bockshornkleesamen kenn ich nur beim Stillen, das bringt sehr wirkungsvoll die milchbildung in Schwung

Silberfrau als Gast

22.07.2018 - 10:34 Uhr

· #459

Bockshornkleesamen sind glaube ich das signifikante Gewürz bei asiatischen Papadams, die man sich auch einzeln schnell in der Mikrowelle aufpoppen kann.

Silberfrau

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Silberfrau

30.07.2018 - 14:41 Uhr

· #460

Mann mann, der letzte Johannisbeerstrauch ist fällig, aber bei der Hitze kann ich unmöglich auch noch den Backofen anmachen.

Leider vertrag ich Johannisbeeren nur in Kuchenform.
Nachreichung vom vorletzten Träubleskuchen: