Kamee, auch Camée, Kameo, Cameo, ist die Bezeichnung für eine als erhabenes Relief aus einem Schmuckstein hergestellte Gravur, wobei sich aufgrund unterschiedlicher Farbschichten des Materials der erhöhte Teil meist heller vom tieferen Teil der Gravur abhebt.
Im Gegensatz zur Kamee wird bei einem Intaglio (Gemme) das Motiv in den Stein vertieft eingeschnitten.